仙贝炖豆腐

仙贝洗净，切成丁。

豆腐切成丁。

起油锅，入仙贝翻炒。

入豆腐一起翻炒。

加料酒、老抽、生抽和糖。

翻匀后，盖盖小火炖煮五六分钟，不用加水，豆腐会出水。

出锅，装碗，撒些葱花，更好。