番茄洗净开水烫5分钟,泡冷水后去皮切条
油热倒入鸡蛋液炒至定型捞出
倒入番茄加少量盐,大火炒出汁水
倒入鸡蛋翻炒均匀,加适量盐调味,撒上葱花即可出锅
从小吃到大,永远吃不腻
1.番茄一定要选汁水多的粉番茄 2.炒番茄的时候加少量盐可以促进出汁 3.全程不加水!(除非你的番茄没选好,汁水不多)