活虾剪掉虾须,洗干净放入锅里(或碗),加入伏特加(或其他高度酒,我只有这个)泡十分钟。在此期间,把姜,蒜剁碎,香菜,葱,小米椒切碎备用。
把酒泡过的虾用凉白开冲洗两遍,之后把所有的材料都倒进虾里,加水直至末过虾,自行根据食材调节酸甜咸淡,菜谱用量仅供参考。
调好味道之后就可以密封放入冰箱啦!三个小时后开吃!