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玉米面刀切馒头
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作者：
李子炫
用料
玉米面刀切馒头的做法步骤
步骤 1
玉米面，用开水烫一下，筷子搅拌均匀，凉至手温，放上适量酵母，白糖（也可不放），少许猪肉，倒入干面粉，加水揉成软硬适中面团
步骤 2
揉成光滑面团
步骤 3
发酵
步骤 4
排气，揉成光滑面团，搓成长条
步骤 5
切成大小均匀的馒头
步骤 6
放入锅里发酵，具体看状态，没看时间
步骤 7
凉水上锅蒸，水开后15分钟关火，焖五分钟出锅
步骤 8
～
菜谱创建时间：2022-09-05 16:20:53
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