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🥮万能奶黄馅｜一种馅可以调出5⃣️种口味
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作者：
张小坑AVA
用料
🥮万能奶黄馅｜一种馅可以调出5⃣️种口味的做法步骤
步骤 1
鸡蛋和糖搅拌均匀
步骤 2
筛入低粉、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀
步骤 3
再加入🥛牛奶和柠檬汁🍋、盐🧂搅拌均匀，为保证奶黄馅细腻没有面疙瘩，一定要过筛一遍哈～
步骤 4
液体倒入不粘锅➕黄油🧈小火边加热叫搅拌成团，报团不粘铲子的状态即可。
步骤 5
这样一份奶香浓郁的原味奶黄馅就完成了✅
步骤 6
这是加了红茶包
步骤 7
➕5g咖啡粉🟰咖啡奶黄馅☕️ ➕5g红茶粉🟰红茶奶黄馅☕️ ➕5g抹茶粉🟰抹茶奶黄馅🍵 ➕2g柠檬皮🟰柠檬奶黄馅🍋
🥮万能奶黄馅｜一种馅可以调出5⃣️种口味的小贴士
1、这款馅儿的甜度是完全不甜的，可以根据自己的口味调整糖的用量。 2、炒馅的时候一定要全程小火🔥，我这边炒制时间没有超过三分钟，看好馅料状态，抱团即可出锅。 3、柠檬🍋奶黄馅是取黄色皮的部分，不要白色皮，白色部分会发苦哦～
菜谱创建时间：2022-09-05 17:43:28
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