咸蛋黄半翅（鸡翅）

先对半切开鸡翅，用姜丝、米婆婆臻鲜料酒等调味品和淀粉抓拌均匀，腌制30分钟以上。

倒入植物油，热锅后把鸡翅倒入，小火煎熟。

加入咸蛋黄酱或者咸蛋黄碎，翻炒均匀。

出锅，开吃。