混合酱汁部分
翅根洗净,用小刀沿折翅根的骨头剁开
处理过的翅根抹上盐和胡椒
香菇切小朵备用
热锅冷油,中火煎翅根,至上色
上色后放入酱汁,盖上盖子,中火煮5分钟
放入香菇再炖煮5分钟即可
放入香菇和时候,不要加水,香菇会出很多水!