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秋日滋补:山药排骨汤的做法

秋日滋补:山药排骨汤

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作者: 红色夏日
红色夏日
民间有白露吃白色食物的习俗,山药就是一种养生好食。 新鲜山药中含有 6.5% 的糖和 6.5% 的蛋白质,在 100 克山药中约含有40-65大卡热量,富含维生素B1和维C,还含有大量的钾、磷、钙、镁、铁、锌、铜和锰等矿物质。 因此,山药在控制血糖、优化皮肤、促进消化和改善女性健康等方面都有积极作用。 山药煲汤最棒啦!

用料

秋日滋补:山药排骨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪骨冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫后,将猪骨用清水冲洗一下取出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药削皮切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣切片,胡萝卜去皮切块,起锅烧油将胡萝卜快速炒一下

步骤 4

砂锅中放适量清水,放入焯好的猪骨、姜片、红枣、山药、胡萝卜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后转小火炖煮一个半小时,最后加入枸杞、盐就可以出锅啦~

秋日滋补:山药排骨汤的小贴士

皮肤敏感的朋友可以把山药上锅蒸两分钟再削皮,就不会被山药的粘液弄得痒痒啦~

菜谱创建时间:2022-09-07 10:49:25
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