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无糖油无面粉‼️西梅杏仁软曲奇‼️免烤仅51卡的做法

无糖油无面粉‼️西梅杏仁软曲奇‼️免烤仅51卡

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作者: 阿Lynn酱
阿Lynn酱
👩‍🍳最近迷上日本烘焙师藤田千秋的各种司康饼和软曲奇🍪,先分享一款我觉得还蛮惊艳的组合,西梅杏仁软曲奇‼️ 💁‍♀️杏仁和西梅的组合,软、甜、酥、香,整体搭配很惊艳,无油无面粉,改良版奉上‼️ 💕51卡/个|烤箱/微波炉/空气炸锅都🉑️ 🌈适合减脂、健身、生酮、曲奇爱好者整起来‼️

用料

无糖油无面粉‼️西梅杏仁软曲奇‼️免烤仅51卡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🍃食材(307卡-6块) 杏仁粉30g 椰子面粉20g(🉑️换低筋面粉) 牛奶50g|泡打粉3g 无糖西梅干20g(去核) 杏仁片或巴旦木适量 🌈代糖、盐、苹果醋适量

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原版加了20g黄油,可用苹果泥代替油,不放也问题不大;液体少量多次加;共做6大块,每块重约30g

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出炉是脆脆的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌈烤箱/微波炉/空气炸锅自选;烤箱/空气炸锅版会更脆;微波炉会偏软;热吃外脆内软,冷却后外酥内软~

无糖油无面粉‼️西梅杏仁软曲奇‼️免烤仅51卡的小贴士

食材简单,美味不简单‼️ 做下午茶或者小点心超棒‼️杏仁超级香,无油也不影响它的美味,好吃不胖低卡小甜品‼️ 🌈西梅又称“肠道清道夫”,每日适量食用,润肠通便,减脂期建议选配料只有西梅的那种哈

菜谱创建时间:2022-09-07 16:00:04
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