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红烩牛肉饭
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作者：
葵下的实验厨房
用料
红烩牛肉饭的做法步骤
步骤 1
牛肉切丁，我用的牛小里脊，怎么炒都不会老
步骤 2
油热了下牛肉，爆香。
步骤 3
牛肉变色了下洋葱，一起煸炒。
步骤 4
洋葱炒透明了下土豆丁和胡萝卜丁
步骤 5
翻炒一分钟下番茄酱，注意是番茄酱，不是番茄沙司
步骤 6
下去皮番茄丁
步骤 7
炒到油变红，番茄出汁，整个锅内融合
步骤 8
烹生抽，加水，炖煮15分钟
步骤 9
下剩米饭，注意别太多，米饭会吸收汤汁变胖
步骤 10
米粒划拉散，放盐，磨黑胡椒粒，盖上锅盖小火咕嘟十分钟
步骤 11
当米粒变胖，渐渐浮出水面，整个变稠的时候，就可以关火了。
步骤 12
放上奶酪片
步骤 13
再磨点奶酪碎增加颜值和风味
步骤 14
奶酪受热会融化，吃前将奶酪和米饭搅到一起就可以开动啦！
菜谱创建时间：2022-09-07 19:51:52
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