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青菜蒸蛋羹
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作者：
朵儿de饵
用料
青菜蒸蛋羹的做法步骤
步骤 1
1小把青菜（菠菜，莼菜为佳）洗净只取叶。
步骤 2
加100ML的水打成蔬菜汁
步骤 3
鸡蛋1个搅拌成蛋液。
步骤 4
青菜汁过滤加入50克到鸡蛋液中（即青菜汁:鸡蛋液的比例是1:1）。搅拌均匀
步骤 5
再过滤一遍倒入小碗中。盖保鲜膜。保鲜膜上用牙签扎几个小孔排气
步骤 6
放蒸锅中蒸15分钟。焖3分钟蛋液凝固即可取出
步骤 7
加几滴宝宝酱油和香油。（我稍微倒多了一点，又倒出来了，哈哈）
步骤 8
很香鲜哦
步骤 9
顺滑细腻好吃
菜谱创建时间：2022-09-08 20:36:19
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