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家庭版鱼头泡饼
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作者：
乐思小厨
用料
家庭版鱼头泡饼的做法步骤
步骤 1
鱼头处理干净
步骤 2
家里做没有那么大锅，或者切开
步骤 3
葱切开，姜丝
步骤 4
调酱料汁：2勺豆瓣酱、2勺料酒、1勺生抽、加清水搅拌均匀
步骤 5
调好的酱汁
步骤 6
热锅倒油，把鱼块皮朝下煎至金黄
步骤 7
翻面煎一下，盛出来
步骤 8
热锅爆香葱姜末
步骤 9
倒入酱料汁
步骤 10
加入开水适量，加盐、白糖、胡椒粉调味。
步骤 11
放入鱼块，加入八角、香叶、桂皮、花椒，中火慢炖15分钟
步骤 12
至汤汁浓稠出锅
步骤 13
面粉加入开水和成面团
步骤 14
揉一揉，擀成圆饼
步骤 15
电饼铛喷油，放入圆饼，煎至两面金黄
步骤 16
煎好的饼
步骤 17
斜切成小块，准备开吃喽！
步骤 18
好香哦
步骤 19
不错吧
步骤 20
看看
步骤 21
饼泡着吃
菜谱创建时间：2022-09-08 23:06:44
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