除黄油外材料混合揉至基本光滑,加入黄油揉至光滑
平均分成五份,揉圆醒十五分钟
取一个面团擀成椭圆形,卷起来
两头接起来
全部整形
室温27℃,盖湿布醒发30分钟
醒发好,烧水至微沸
将贝果放入微沸水中30秒,翻面再煮30秒捞出 烤箱预热上火200℃下火190℃
放入预热好的烤箱里,20分钟左右 烤好后放入芝士片焖一分钟即可
看着就好吃
高钙奶酪片
赶紧试试吧