红烧肉

买回来的五花肉洗干净，倒入料酒腌制一小时，把姜蒜切碎(切丝)，辣椒卤料包备好。

腌制好的五花肉拿出来切块(大块小块自由选择)，起锅烧干水倒入五花肉。(因为有老抽，所以我就不炒糖色了，没有老抽的还是需要炒糖色的哦！)

炒到有点焦黄焦黄的感觉就可以啦！(如图)之后倒入姜蒜辣椒和糖继续大火炒两分钟。

最后倒入剩余的生抽，老抽，蚝油，料包和适量的开水，大火煮开转小火煮半小时(煮到软就行了)，煮开后自己尝尝味道，味道合适了就继续煮就行了，不合适自行添加以上调料。

煮到这种程度，把料包拿出来，转大火收汁了，收汁期间需要不停翻炒。

看看，收好汁的红烧肉是不是很诱人😍😍每块肉上都挂满了汁，看着都爱啊！这照片可是原相机拍出来的，没有加任何滤镜！简单又好吃的红烧肉，赶快做起来吧！