蛋挞皮(无需解冻)依次摆放在烤盘中,烤箱上下火200℃预热。 注:我一般上火在210℃~220℃,下火190℃。烤盘放第二层(从下往上数),烤箱一共4层。
所有材料放入碗中,搅拌均匀。
过筛一遍。
蛋挞液加入蛋挞皮中,一般8分满即可。我蛋挞液多点,差不多都是9分满。放入预热好的烤箱中,烤25分钟左右。
快烤好时的状态,上色明显。
烤好取出放凉!