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太平燕饺——本味糯米料酒
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作者：
纤云星恨
用料
太平燕饺——本味糯米料酒的做法步骤
步骤 1
葱姜我都剁得非常值细，吃是吃不出来，一斤活虾，剁成大块，虾肉是要吃出来的。这个季节没有荸荠，放这个最好（切碎）
步骤 2
➕料酒，主要是去腥
步骤 3
料酒，生抽酱油耗油，盐，胡椒粉，生抽酱油耗油的比例是3：1：1
步骤 4
刚忘说了，我用开水泡了葱姜花椒八角，水凉了以后打进去，顺时针搅拌！对了，我放香油，我一直以为香油比熟油好吃😋
步骤 5
我买的是同利的湿燕饺皮，太方便了，直接包好，大火十分钟，就好了。网上大概63一斤，一斤就很多了，我这么多馅都没用完一斤。
步骤 6
我包了一下午，冻了很多，想吃的时候，或者来不及做饭的时候。就下一些，比馄饨好吃多了，皮薄馅嫩
太平燕饺——本味糯米料酒的小贴士
燕饺皮我只买同利，这么多年从未翻车过
菜谱创建时间：2022-09-09 23:40:42
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