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可蒸可炸的美味豆沙南瓜饼
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作者：
溜溜mama
用料
可蒸可炸的美味豆沙南瓜饼的做法步骤
步骤 1
把南瓜切薄片上锅蒸！
步骤 2
南瓜水分很多，蒸好静置一下就能逼出很多水分，倒掉后加入面粉！我做的时候没有加白砂糖，因为考虑到买来的豆沙比较甜，所以南瓜面团没有加糖，如果喜欢甜的宝贝们可以适量加糖！
步骤 3
将豆沙馅和面团分成小剂子！豆沙10克左右一颗！面团35克左右，自己吃，略有上下无妨
步骤 4
包汤圆一样包起来！
步骤 5
一个个压扁放在蒸笼纸上！
步骤 6
请我们家小姑娘帮忙按出南瓜纹理！
步骤 7
再放上葡萄干就OK了！枸杞，黑芝麻什么的也都可以！
步骤 8
然后上锅蒸熟！
步骤 9
香喷喷的南瓜饼就出炉啦！
步骤 10
这边另外准备一个碗放面包糠！
步骤 11
同样方式做的南瓜饼在面包糠里两面都滚一下！
步骤 12
锅里放油，不用太多！油温七成热的时候转小火，后面全程小火！
步骤 13
下南瓜饼！
步骤 14
小火炸饼
步骤 15
南瓜饼的中间微微鼓起就好了！不用炸太老，容易上火！
步骤 16
两种南瓜饼，蒸的软糯清甜，炸的外酥里糯，都很赞！
菜谱创建时间：2022-09-10 08:43:12
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