第一步先姜净身,然后用刀拍几下
这个成品
先把姜刷干净,然后用刀拍几下(备用) 自调甜醋:500亳升(约一斤)醋配1.5斤糖 把糖和醋一起煮开之后加处理好的姜 切底煮开后关火!静置一个晚上,让姜吸收甜醋 第二天猪脚(块)出水后加进去,慢火煲60分 即可食用