土豆土豆切片蒸熟
加胡椒粉盐趁热压成土豆泥
压成土豆泥
加糯米粉,糯米粉不是固定的量,少量多次,边加边揉,揉至面团不粘手为止
面团分成小团子
面团压扁放芝士碎
包起来收口
裹一层玉米淀粉
再在鸡蛋液里滚一圈
最后裹一层面包糠
冷油下锅(锅不能有水哦)筷子起泡泡可以下土豆球
这里中火炸,要用筷子翻动,这样炸得均匀
炸几分钟熟了,捞出沥干油
可以沾点番茄酱吃
外酥里嫩,还拉丝
家人们试试吧,做美食给自己和最爱的人吃,是非常幸福的事!
家人们,土豆泥我放胡椒粉和盐,如果喜欢吃甜的,可以换成白糖哦