用APP打开 

因为这个皮不需要醒发所以先做馅 1.将熟中粉、白芸豆馅和白糖抓拌均匀。 2.再放入花生碎、芝麻、花生酱抓拌均匀 3.最后放入玉米糖浆和玉米油抓拌均匀,能成团的状态,太稀了可以加点面粉。 4.分成25克一个小圆球备用。

酥皮做法:1.将白糖和鸡蛋液搅打均匀。 2.再加入玉米糖浆和水搅打均匀。 3.再将所有粉类混合过筛后来倒入刚拌好的液体里, 抓拌至无干粉,分割成25克一个面团。

190度烤箱预热,再降至170度15分,看最后上色情况

出炉后晾凉装盒
1.面团不需要醒发,和好后直接包,这样才能酥 2.皮和馅的比例为1:1 3.烘烤结束后,看上色情况再决定是否延长时间。














