南瓜月饼🥮

1:南瓜削皮洗净切成薄片， 2:上蒸锅蒸熟（蒸15分钟），，，

1:蒸熟的南瓜加入白砂糖、用漏勺压成泥状， 2:加入1汤勺半面粉， 3:继续加入2汤勺糯米粉， 4:用筷子搅拌成絮状，，，

1:用手揉成面团（南瓜水份多要根据面团的湿度添加糯米粉）， 2:一定揉成三光：盘光+面光+手光，，，

1:搓个圆球压扁把莲蓉馅放入饼皮中间（根据模具的大小来判断大小）， 2:接着转圈圈封口， 3:轻轻揉成圆球， 4:模具提前涂抹一层油把月饼放入模具按压成型，，，

1:继续把另一个也按压成型， 2:倒扣过来往钻板上敲😅居然没掉下来， 3:再敲第二次，还是要用点力的😂， 4:把半成品月饼都敲完下来、图案美观已经出来了，，，

1:蒸锅水烧开放进去（一定是上气后再放进去蒸）， 2:大火蒸12–15分钟， 3:时间到关火焖5分钟， 4:南瓜月饼🥮就做好啦。

1:哈哈～营养不上火🥮