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肉沫茄子
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作者:
美食和爱不可辜负6
疫情在家吃茄子,太喜欢吃茄子了
用料
茄子
1个
葱
1根
盐
15克
蒜
2瓣
辣椒
2个
豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
肉末
25克
淀粉
1勺
白糖
10g
肉沫茄子的做法步骤
步骤 1
茄子辣椒切好,生抽蚝油盐淀粉用水调和好
步骤 2
锅热下油
步骤 3
放入青椒,肉沫,豆瓣酱翻炒均匀
步骤 4
茄子在水中煮熟捞出
步骤 5
倒入煮熟的茄子,放入调好的料汁,焖两分钟起锅
菜谱创建时间:2022-09-11 15:04:56
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