鲜掉眉毛的蟹炒年糕

蟹洗净，用蒸锅蒸8分钟拿出剥开，去除杂物备用。

热锅放油爆香葱姜，倒入剥好的蟹翻炒。

倒入米婆婆料酒。

放入老抽。

加入一点清水翻炒一下。

另用一锅放一点点油和水，炒软年糕。并加入一点盐调好味。

把年糕倒入蟹中翻炒一分钟。

再加入白糖和一点生抽翻炒一分钟撒上葱花出锅开吃。

鲜香美味，您尝尝。