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鲍鱼洗净收拾好,葱叶一部分切丝用,一部分用于炸葱油

鲍鱼切片,请忽略刀功,或者直接扁着切也行(好切)

锅中加入适量清水,水开后烫25到30秒即可,控干水份

这时候准备一些葱丝,葱丝切好放在凉水里泡一会就自然卷了,或者用牙签划葱叶,也是自然卷

将盘底铺上一些葱丝,然后放鲍鱼片,最后在放一些葱丝点缀,再倒入适量的6月鲜轻盐松茸酱油,然后准备浇油

锅中放适量的油,放葱叶小火把葱叶炸至变干捞出即可

将热油浇到鲍鱼片上,滋啦一声,太治愈了

香味出来了,非常好吃,清淡不油腻
鲍鱼片水开后放入,30秒内捞出口感正好,时间长了就不好吃了














