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石板榴莲pizza🍕
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作者：
TUTU-0-
用料
石板榴莲pizza🍕的做法步骤
步骤 1
所有材料混合放入面包机中，用披萨面团程序（没有面包机的话，全部材料混合揉至扩展阶段，室温发酵至2倍大）
步骤 2
取出发酵好的面团，取少量手粉，轻轻按压排气
步骤 3
分成等份3份面团，滚圆
步骤 4
盖上湿布松弛10分钟。这时把堇青石放在烤网上，放入烤箱最下层，230度预热30分钟
步骤 5
取一个面团，扯成圆形直径25cm的面饼，放在油布或者油纸上，用叉子叉满小孔，其余面团放入冰箱冷藏，防止室温继续发酵
步骤 6
撒上50g马苏里拉
步骤 7
均匀抹上50g榴莲泥
步骤 8
再撒上50g马苏里拉
步骤 9
连同油布或者油纸，放入堇青石板上，230度10分钟
步骤 10
趁热享用~
菜谱创建时间：2022-09-12 00:43:30
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