今天是玉米粉、普通面粉和紫薯粉的搭配,慢慢往里加水,喜欢软一点的口感就调成稍微稀一点,反之就调成硬一点的面团,和面的同时锅里加水先把切小块的西红柿煮软出汁,和好面之后用筷子夹小块放入锅中
面疙瘩全部放入锅中之后中火煮开,加入喜欢的配菜,快煮熟时放入打散的鸡蛋液迅速搅拌,最后加点盐和麻油,还可以加点胡椒粉和生抽提味儿,最后放入香菜就可以出锅啦!
其实我最喜欢的还是喝这个汤,淡淡的酸甜咸结合,很开胃哦!