用APP打开
全麦小棍面包的做法

全麦小棍面包

31人浏览 1人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 未茗熙嘟嘟
未茗熙嘟嘟
记录个人尝试

用料

全麦小棍面包的做法步骤

步骤 1

除橄榄油外的材料 放入厨师机搅拌至光滑 加入橄榄油 搅拌至粗膜 放入盆中 盖保鲜膜 室温发酵至两倍大 排气后折叠一次 均分成三份 滚圆松弛15M 擀成长椭圆形 长边卷起 喷壶表面喷水 沾上麦片 烤箱35度+1碗热水 发酵30M 取出割包 烤箱上下火200/180度 烤22M 上色满意盖锡纸

菜谱创建时间:2022-09-12 08:23:34
打开App收藏