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滋味皮皮虾
203人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
samanthawong
用料
滋味皮皮虾的做法步骤
步骤 1
皮皮虾不太好养活，用水冲洗后即时烧最好。 若确实来不及处理，水里加冰可以养上半小时
步骤 2
蒜切粒，姜切片，洋葱切丁备用
步骤 3
锅热加油，先倒入姜片和洋葱小火炒出香气
步骤 4
加入皮皮虾，中大火翻炒3-4分钟，待皮皮虾全部变色后倒入调料汁
步骤 5
料汁如下：3勺酱油+15ml白葡萄酒（可以用料酒替代）+15-20ml水。中小火再烧上3分钟左右，出锅前1分钟加入蒜粒稍稍翻炒。
步骤 6
撒点青椒或香葱点缀
菜谱创建时间：2022-09-12 13:02:45
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