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低脂下饭菜蛋包豆腐
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作者：
一直在减脂的路上
用料
低脂下饭菜蛋包豆腐的做法步骤
步骤 1
食材：内脂豆腐（或者嫩豆腐），鸡蛋，番茄酱
步骤 2
豆腐切小方块放入碗中备用
步骤 3
调料汁：老抽，蚝油，淀粉依次放入碗中，加入适量清水搅拌均匀备用
步骤 4
鸡蛋打入碗中搅拌均匀
步骤 5
接着把蛋液倒入豆腐中，摇晃均匀（不用搅拌，豆腐易破）
步骤 6
蒜去皮切碎
步骤 7
锅中刷油，开小火
步骤 8
接着倒入鸡蛋豆腐液
步骤 9
再然后待底部定型后轻轻翻下（平底锅大的话稍微翻下，摇晃几下就行，我的锅太小只能翻）
步骤 10
这种状态即可关火
步骤 11
锅清洗干净放点油，放入蒜炒香
步骤 12
接着加入番茄酱翻炒一下
步骤 13
再然后倒入豆腐
步骤 14
接着倒入料汁，轻轻将料汁翻拌均匀
步骤 15
咕嘟两分钟即可关火出锅啦
菜谱创建时间：2022-09-12 18:44:43
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