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拌面条超级香的尖椒辣酱的做法

拌面条超级香的尖椒辣酱

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小可爱间歇性进厨房
居家第10天了,买菜很难,但政府发了蔬菜包,里面有两袋辣椒,都是很辣的那种,炒菜不太用到,就做成辣椒酱下面条吃

用料

拌面条超级香的尖椒辣酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒洗净去把,大蒜切成蒜末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不放油,中小火把尖椒煎成虎皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒成虎皮软了,捞出放凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不烫手了后,切碎成丁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我把小米辣也煎了下,然后两种辣椒切丁,可以用再切碎点,看个人喜好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜末爆香,油适量(小区封闭也没多少油😭不然可以多放点)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒一起下锅翻炒,中火炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入蚝油,鸡精,白糖,酱油,(家里也就这些调料了) 炒拌均匀关火出锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后盛到容器里,放冰箱保存一周问题不大(多放点油其实可以放久一点,条件不允许😢)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上我用来拌面,巨香

拌面条超级香的尖椒辣酱的小贴士

如果有肉沫,和肉沫一起也好吃,奈何家里的蛋白质就剩鸡蛋和午餐肉了😂

菜谱创建时间:2022-09-12 21:59:23
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