炒猪大肠

准备食材。

锅中放油，放入胡萝卜和洋葱翻炒断生，盛出来。

再放入蒜瓣和姜片炒香。

放入猪大肠翻炒。

放入料酒翻炒均匀。

再放入精盐，十三香，生抽，蚝油，翻炒均匀。

最后放入配菜，翻炒均匀。

出锅，装盘。