超简单的清蒸黄鱼

制作过程很简单的，我没有拍过程图片，就文字表达吧，首先先把鱼清洗处理完毕

鱼背切刀口，将生姜切成丝填入鱼背到口中，生姜切成片填入鱼肚中，然后将整个鱼身撒上料酒，腌制十分钟即可

此时锅中放入自来水，开火烧水，烧开后放上蒸笼将鱼放进去盖上锅盖，6-8分钟后端出来，撒上热油和蒸鱼豉油，切点葱花即可。