胡萝卜,香菇切碎,炒香。 角瓜切碎,我没炒,我怕炒了会很塌 ,鸡蛋炒滑打散。
我看大家都用的虾仁,最近宝宝吃虾还蛮多的,我觉得新鲜哈喇肉应该也可以吧,所以这次选了哈喇肉。吐沙干净以后,用水焯熟,扣出肉肉备用。
素材搅拌在一起,会有点干,这时候焯哈喇的水就派上用场了,小宝宝的水饺无需加盐,这个焯哈喇的水掉进去一点会增加点咸味和鲜味。
捏一下,饺子就OK了。
我看好多亲们都加了木耳,我没有加。因为饺子做多一点会冻起来几个,没空做饭的时候给宝宝煮一下会很方便,但木耳我觉得最好不要隔夜吃,当然当天包了当天吃完没有关系的,如果要冻一点饺子个人建议别用木耳吧~有不同意见的愿意听纳。