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五彩荸荠肉圆
280人浏览 5人收藏 3人做过
作者：
喜大囡
用料
五彩荸荠肉圆的做法步骤
步骤 1
五彩糯米提前用水浸泡4～5小时备用
步骤 2
荸荠洗净泥土削皮备用
步骤 3
各种食材调味料汇集
步骤 4
荸荠用刀切碎保持颗粒感
步骤 5
胡萝卜取大头切成2～3毫米厚度备用
步骤 6
肉馅放臻鲜糯米料酒、胡椒粉、盐、酱油、鸡蛋调拌均匀，即可制做肉圆（具体方法可参见本人珍珠荸荠肉圆菜谱）
步骤 7
制作完毕即可上锅蒸制，上汽后蒸半小时看到糯米晶莹剔透就行了。
步骤 8
五彩缤纷又好看又好吃，胡萝卜垫底也好吃。
步骤 9
300克猪肉出品两盘共计28枚肉圆，内圈寓意长长久久，外圈寓意十全十美
步骤 10
五彩肉圆近景特写
步骤 11
一口一个太爽了！
五彩荸荠肉圆的小贴士
五彩糯米不要过度搓洗，以免退色影响颜值。
菜谱创建时间：2022-09-13 16:55:15
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