蛙蛙焯水,时间要短,不然就老了,我加了几只鲍鱼,可不加,
备料
开火,倒油,大料,葱,蒜,洋葱煎到稍稍焦黄,下其他料后炒,尖椒八分熟时放牛蛙鲍鱼,放生抽,一点糖,盐,翻炒,出锅
尖椒一定要辣的,不辣不好吃 或 青椒+线椒