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雪菜烧黄鱼
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作者:
安华么么
雪菜烧黄鱼,一个字鲜! 这次用了米婆婆臻鲜本味糯米料酒,纯糯米发酵,不加任何添加剂,更能突出食材的本味。
用料
黄花鱼
1条
雪里蕻
50克
盐
3克
姜
3片
胡椒粉
2克
米婆婆糯米料酒
2勺
雪菜烧黄鱼的做法步骤
步骤 1
去鳞,破肚,去翅……
步骤 2
用厨房纸擦干多余的水份,抺盐,拍干粉。
步骤 3
放猪油煸香雪菜。
步骤 4
平锅煎黄黄花鱼……
步骤 5
加糯米料酒炝一下锅,加姜片,加水炖至汤白,加雪菜!
步骤 6
出锅!拍照……
雪菜烧黄鱼的小贴士
煎鱼不破皮,鱼身拍淀粉。
菜谱创建时间:2022-09-13 21:54:50
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