干米线提前一晚用凉水泡上
黑山猪肉馅
青蒜 姜切末
香菜洗净 切末备用
油菜焯水备用
酸菜切碎备用
鲜味菌备用
韭菜花备用
肉馅放油姜末翻炒 放生抽 豉油 盐 糖 最后放青蒜备用
拌米线的调料
煮好鸡汤 将泡好的米线在锅里烫一下(一碗的量)
碗底放酸菜 生抽 豉油 将烫好的米线捞到碗里 浇上鸡汤 放鸡翅 肉末 鲜味菌 韭菜花 油菜 香菜 搅拌一下 开吃😊😊