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传统老式老婆饼
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作者：
智慧少女皆秃头
用料
传统老式老婆饼的做法步骤
步骤 1
饼皮所有材料放入厨师机，搅匀后醒15分钟再手揉至光滑并取出面团
步骤 2
油酥混合均匀
步骤 3
馅料放入炒锅中中小火翻炒
步骤 4
炒至报团
步骤 5
从左往右分别是饼皮、油酥、馅料
步骤 6
饼皮分成25克，油酥10克一个，把油皮包上油酥
步骤 7
包好之后取团擀成条
步骤 8
卷起，然后放保鲜膜罩上防干，醒15分钟
步骤 9
然后再擀成条，卷起，再醒15分钟
步骤 10
然后包馅，馅料分成25克一个
步骤 11
怎么包都行，能包上就行
步骤 12
包出25个
步骤 13
再取团擀成这个形状
步骤 14
放入烤盘刷蛋液，割几刀
步骤 15
烤箱 风炉提前预热165度，入烤箱后160度烤20分钟 平炉温度：170度20分钟
步骤 16
烤的期间就鼓起来了
步骤 17
出炉咯
菜谱创建时间：2022-09-15 21:20:37
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