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板栗红烧肉
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作者：
静姐姐家厨房
用料
板栗红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切块，板栗仁清洗干净
步骤 2
板栗仁冷水下锅焯水10分钟
步骤 3
五花肉加入生姜，2勺臻鲜本味糯米料酒，焯水备用
步骤 4
焯好水的五花肉和板栗仁
步骤 5
锅中加入食用油，白糖，中火
步骤 6
烧出糖色
步骤 7
加入五花肉，生姜片，翻炒均匀
步骤 8
加入2生抽，3勺老抽
步骤 9
1勺臻鲜本味糯米料酒
步骤 10
加入一大碗开水，辣椒，八角，料皮，花椒，话梅，1勺食用盐
步骤 11
大火煮开后转小火煮20分钟左右
步骤 12
加入板栗仁
步骤 13
翻拌均匀继续小火慢炖20分钟左右
步骤 14
等板栗熟了，收汁后就可以准备出锅了
步骤 15
香喷喷的板栗红烧肉好啦！
步骤 16
红烧肉入口软烂，板栗的香糯入味，非常好吃～
菜谱创建时间：2022-09-15 23:54:40
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