斑斓双色奶香哈斯

除黄油和盐，其它材料放入厨师机，揉到能拉出厚膜，放入黄油和盐，继续揉到能拉出结实的薄膜

面团分出230克，加入3克斑斓粉，揉均匀

放入28度的环境进行发酵，没有发酵箱可以放烤箱发酵，放一碗热水增加湿度

发酵到两倍大

两种面团各分割成四等份，盖保鲜膜松弛20分钟

松弛好的面团稍搓长拍扁，擀开，长度约18厘米，宽约9厘米，绿色面团比白色面团稍短一点，窄一点

两种面皮叠加到一起，叠加过程中用手轻拍出空气，这样面包切开不会有大气孔，也使面皮贴合更好，抹薄底边

自上而下卷起

收口朝下放入烤盘，入烤箱发酵，烤箱下层烤盘放热水，发酵约两倍大

发酵好表面筛上面粉

在面包胚表面用锋利的刀割五道口，先在中间割一刀，两个侧面割两刀，我这个第一刀割的太深了

入预热好的烤箱中下层，上下火160度25分钟左右，（个人烤箱温度不同，温度仅供参考哦）不喜欢深色的表面上色盖上锡纸

出炉后烤网上晾凉