不加奶油的冰山熔岩巧克力

Name: 不加奶油的冰山熔岩巧克力
Ingredients: 2个鸡蛋黄; 240克牛奶; 200克黑巧克力; 1片（5克）吉利丁片; 8克糖

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作者： §Elaine§

对于巧克力控来说，冰山熔岩太爱了，只是奶油不常开，就经常吃不到，牛奶版的超简单，口感一样好吃，关键热量低啊，哈哈

用料

不加奶油的冰山熔岩巧克力的做法步骤

步骤 1

没想到效果还不错，没有拍步骤图，语言描述一下吧 1. 吉利丁剪成小块放冷水里泡软后捞出备用。 2. 牛奶240克➕蛋黄2个➕一丢丢糖，约七八克，可以不加糖，蛋抽搅匀后小火加热，蛋抽一直不停的搅拌，防止成一锅蛋花汤，锅边起小泡泡离火。 3. 加入泡软的吉利丁搅拌均匀。 4. 导入巧克力，继续蛋抽搅拌，直到巧克力全部融化就可以了 5. 倒入容器，凉透后放冰箱冷藏保存，三四个小时候就可以开动了，终于终于，熔岩巧克力成了随时可享的美味啦。

步骤 2