臻鲜料酒@补益润燥羊肉汤

羊腿肉买的时候锯成大段，回家用水清洗后浸泡30分钟；

新疆恰玛古和新疆黄萝卜

焯水：冷水羊肉下锅，加入葱姜和臻鲜料酒，水沸后，撇掉浮沫，煮至直到没有浮沫，捞出羊肉；

恰玛古和黄萝卜都削皮切滚刀块，甘蔗买来就是去皮去节的，对半剖开，马蹄买的也是去皮的，切两半，大枣枸杞清洗备用；

米婆婆·臻鲜本味糯米料酒，开盖后就可以闻到香甜的米酒味道，明显区别于其他料酒

煲汤锅，推荐砂锅和铸铁锅，放入焯水后的羊肉，恰玛古黄萝卜甘蔗马蹄大枣，加入热水和臻鲜料酒，煮沸后转小火炖煮1.5小时；出锅前10分钟加入枸杞；

出锅前加盐调味，羊腿肉切成小方块或者片，盛碗，点缀一点香菜，即成。