先用水泡一个小时 把血水去一去
冷水煮10分钟去血沫
另起锅加姜葱盐煮开放牛肉3勺盐 水大概半锅
把其余香料放在袋子里大火煮10分钟
中火20分钟 关火再泡2-3小时 时间越长味道约浓郁
捞出沥干半小时 切片即可 吃牛肉面 或者减脂餐 必备
装盒放进冰箱里,可以保存一周左右
汤不要丢,可以做荤高汤 也可以做牛肉粉丝汤 或者牛肉面都可以 嫌麻烦的可以直接买卤料包 私我给你安利