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京酱鸡丝
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作者：
厨喵蛋几
用料
京酱鸡丝的做法步骤
步骤 1
鸡胸切成丝
步骤 2
加入蛋清，淀粉，抓匀后倒入两勺油混合
步骤 3
葱段切成丝
步骤 4
豆皮我习惯蒸一下，吃着会比较软
步骤 5
锅中放少许油，加入鸡丝滑开
步骤 6
变白就可以盛出来了
步骤 7
重新起锅放少许油，加入甜面酱，白糖，料酒小火炒
步骤 8
炒出香味后就可以放鸡丝
步骤 9
翻炒均匀
步骤 10
加两勺水淀粉即可出锅
步骤 11
超级香，味道太赞了
京酱鸡丝的小贴士
豆皮也可以用大张的那种切一下
菜谱创建时间：2022-09-16 22:52:38
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