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鲜肉香菇鸡毛菜大馄饨
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作者：
味有天天有味
用料
鲜肉香菇鸡毛菜大馄饨的做法步骤
步骤 1
夹心肉和姜切碎；
步骤 2
香菇、笋和焯过水的鸡毛菜分别切碎；
步骤 3
香菇末煸炒一下，激发出香菇的香气，放凉；
步骤 4
肉末中加入调味料，并分次加入30克水，搅拌至肉末上筋，再把切好放凉的香菇、鸡毛菜、笋丁放入拌匀；
步骤 5
拌好的馅料冷藏1小时左右；
步骤 6
自己擀馄饨皮，包馄饨。 *200克面粉+20克咸蛋白+70克水，擀了39张馄饨皮*
步骤 7
全部包好，下馄饨喽🤗
步骤 8
撒上葱花、香菜，再来上一勺自己熬制的黑葱油～
步骤 9
哈哈 香啊，仿佛在吃的是千里香馄饨🤪
菜谱创建时间：2022-09-17 00:38:35
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