〈干锅千叶豆腐〉，欣小厨 😉

猪五花。家葱段，姜片焯水5分钟。

猪五花切片。

千页豆腐，切片。

葱姜蒜，辣椒，小葱茎，圆葱切好。胡萝卜切片。

锅烧热，下五花肉两面煎。油不够多就添一点油。下圆葱翻炒。

加入葱姜蒜，干辣椒翻炒。

加入郫县豆瓣酱翻炒。

加入千页豆腐，胡萝卜翻炒。

加入生抽，料酒，糖，鸡精，盐翻炒。加入辣椒，葱茎翻炒。

出锅。