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一个管饱·肉末包菜豆腐包
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作者：
阿瑰小姐
用料
一个管饱·肉末包菜豆腐包的做法步骤
步骤 1
面粉提早糅好密封常温发酵…
步骤 2
备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。
步骤 3
锅里放入比平时多点的油，炒松散肉末。
步骤 4
黄萝卜丁过油，加盐和蚝油，翻炒片刻。
步骤 5
香菇丁、豆腐干丁、虾皮全部入锅翻炒均匀。
步骤 6
加入30ml米酒炝香馅料。米酒自带甜味，特别适合做馅料～
步骤 7
把包菜全部放入翻炒均匀。
步骤 8
最后撒上一把葱花，淋上芝麻油！
步骤 9
摊开点晾凉备用。
步骤 10
再来个馅料的特写吧，真叫一个香啊…
步骤 11
我们这边32度常温发酵约2小时～
步骤 12
包的过程大家都熟悉就不拍照了！包好后静置二次发酵20分钟。
步骤 13
水开后蒸8-10分钟即可。
步骤 14
来个午餐照吧！一个包子管饱系列！哈哈哈…
步骤 15
真叫一个香呢……
菜谱创建时间：2022-09-17 13:16:56
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