豆沙馅南瓜饼

南瓜去皮切块蒸熟，加糯米面揉成团。 我买的是小米南瓜，比一般老南瓜糯，没有贝贝南瓜粉，揉面没有老南瓜好揉。如果觉得干可以适当加一点牛奶。

我用的豆沙是老妈煮的杂豆，加一块南顺豆沙，两勺猪油，炒。

炒好的状态

南瓜面，豆沙馅，称重分份，团一下。

南瓜面按平把豆沙包起来，不要露馅。

搓圆，按扁，沾上芝麻或者面包糠。 电饼铛喷少少油，2档火，小火煎，中途翻面，八分钟就可以熟了。

放凉更糯叽叽。

做的多了可以用硅油纸隔开放冰箱冷冻，下次吃直接拿出来电饼铛，空气炸锅，都可以。

早餐不化冻，直接加热，切记小火。