小房子造型吐司

将除黄油和巧克力以外的材料放入厨师机，揉到面团光滑出粗膜。

加入软化的黄油揉至接近完全阶段。

如果用450g吐司，要多揉两三分钟，比图3的膜更韧更均匀。

将面团整圆，盖起来室温发酵。

至2倍大，戳洞不回缩。略微排气后分团，这个模具适合360g左右的面团，多出的面团另外用纸杯装了（450g吐司模具则将面团等分成三块，擀卷入模）。

放入烤箱二发，发酵模式，35度，烤盘中放一碗五六十度的热水增加湿度。

发酵30-40分钟至8分满。

取出发酵好的面团，烤箱设定上下火170度，下层，预热后放入烤箱烤30分钟（450g模具烤35分钟）即可。

取出脱模，晾凉后切片，用巧克力装饰图案，少爷果然很喜欢！