费米饭的韩式【辣炖明太鱼】土豆软糯汤汁浓稠

明太鱼清洗干净 放入清酒，胡椒粉，盐腌制二十分钟

萝卜，土豆切厚片，洋葱切丝，青红辣椒切段

葱花，蒜末

调酱料 碗中放入蒜末，葱末，青红辣椒， 辣椒酱1，辣椒粉2，糖稀1，白糖少许，清酒1，盐适量，蚝油0.5，酱油1，搅拌均匀备用

锅中放入萝卜跟洋葱

放入将片，然后＋300ml水 放入1/3的酱料

盖盖煮开

然后放入明太鱼，土豆厚片，黄豆芽，最后倒入剩下的酱料 盖盖大火煮开后 转中小火煮十五分钟

好有食欲

非常治愈的咕嘟咕嘟冒泡声 汤汁浓稠

配米饭🍚

土豆软糯

蒜瓣肉 老人孩子都爱

败笔😂 紫色洋葱尽管有营养 但不是百搭 疫情期间没得选 我不说这是洋葱还以为是茄子 幸亏是辣鱼汤 如果是原味的 恐怕就被这紫洋葱给毁了😜